• Miguel Torres Cordillera Special Edition Maule 2009

    Vale do Maule, Chile

    Descrição do produto:

    Tinto de aroma de frutas confitadas, mirtilo, groselhas, cravo, pimenta seca, fumo e cedro. Em boca ...

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    R$ 58,82

    58

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    Miguel Torres Cordillera Special Edition Maule 2009

    Vale do Maule, Chile

    Comentário do Sommelier
    Tinto de aroma de frutas confitadas, mirtilo, groselhas, cravo, pimenta seca, fumo e cedro. Em boca tem taninos macios, sabor frutado, com notas abaunilhadas, bom corpo e equilibrio. Final longo.

    Produtor: Miguel Torres
    Tipo: Tinto
    Região: Vale do Maule
    País: Chile
    Uvas: Cabernet Sauvignon(85%) e Merlot(15%)
    Graduação Alcoólica: 14%
    Temperatura de Serviço: 15oC
    Envelhecimento: 9 meses em barricas de carvalho
    Diretrizes Enogastronômicas: Risoto de parma, cordeiro guisado, carnes vermelhas assadas, legumes grelhados e massas com molho de queijo ou carne bem reduzido
    Safra: 2009
    Conteúdo: 750
    Aromas: Frutas confitadas, mirtilo, groselhas, cravo, pimenta seca, fumo e cedro
    Sabor: Taninos macios, sabor frutado, com notas abaunilhadas, bom corpo e equilibrio. Final longo
    Cor: Rubi escuro

  • Vila Vita Reserva Tinto 2009

    Alentejo, Portugal

    Descrição do produto:

    Produzido pela Herdade dos Grous, o Vila Vita Reserva Tinto 2009 é rico e muito profundo. O aroma co...

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    R$ 110,00

    110

    R$ 99,00

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    Vila Vita Reserva Tinto 2009

    Alentejo, Portugal

    Comentário do Sommelier
    Produzido pela Herdade dos Grous, o Vila Vita Reserva Tinto 2009 é rico e muito profundo. O aroma complexo exibe grande intensidade de frutas maduras, além de especiarias como cravo e pimenta, remete também ao chocolate e à tosta do carvalho em que amadurece. Um tinto estruturado, com taninos marcantes, mas muito bem integrados e equilibrados por uma ótima acidez. Com grade potencial de guarda.

    Produtor: Herdade dos Grous
    Tipo: Tinto
    Região: Alentejo
    País: Portugal
    Uvas: Alicante Bouschet (40%), Syrah (30%) e Touriga Nacional (20%)
    Graduação Alcoólica: 14.5%
    Temperatura de Serviço: 15oC
    Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês
    Diretrizes Enogastronômicas: Carnes suculentas com osso ou cortes altos e generosos e massas com molho do tipo ragu. Chateaubriand de mignon com risoto de sálvia, linguini com ragu de ossobuco, tagliatelli com ragu de pato, risoto de funghi porcini, costeleta de javali au poivre e carré de cordeiro com molho de especiarias. Queijos maduros e charcutaria também são boas opções.
    Safra: 2009
    Conteúdo: 750
    Aromas: Ameixa, amora e cerejas maduras, com notas de cravo, pimenta seca, chocolate e tostado.
    Sabor: Estruturado, rico, potente e saboroso, com taninos marcantes equilibrados pela boa acidez.
    Cor: Rubi.

  • Terrazas Reserva Malbec 2009

    Mendoza, Argentina

    89     WS
    89     RP
    Descrição do produto:

    Terrazas está entre os maiores produtores da Argentina e este clássico malbec reserva, mostra todo o...

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    R$ 73,00

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    R$ 65,70

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    Terrazas Reserva Malbec 2009

    Mendoza, Argentina

    Comentário do Sommelier
    Terrazas está entre os maiores produtores da Argentina e este clássico malbec reserva, mostra todo o potencial desta vinícola, um tinto potente e estruturado, com notas de frutas negras maduras, taninos firmes e com final longo e agradável.

    Produtor: Terrazas de Los Andes.
    Tipo: Tinto
    Região: Mendoza
    País: Argentina
    Uvas: Malbec (100%).
    Graduação Alcoólica: 13.5%
    Temperatura de Serviço: 15oC
    Envelhecimento: 12 meses em barricas de carvalho, sendo 80% francês.
    Diretrizes Enogastronômicas: Churrasco, pernil suíno assado, carne de panela, espaguete a carbonara e queijos maduros.
    Safra: 2009
    Conteúdo: 750
    Aromas: Ameixa, cerejas, notas de violeta, baunilha e caramelo.
    Sabor: Em boca tem bom corpo, taninos maduros, frutas em compota.
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos.