• Canepa Novísimo Merlot 2011

    Vale Central, Chile

    Descrição do produto:

    Vinho tinto de aroma a frutas vermelhas com notas de pimenta seca e chocolate. Em boca é equilibrado...

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    R$ 28,00

    28

    R$ 25,20

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    Canepa Novísimo Merlot 2011

    Vale Central, Chile

    Comentário do Sommelier
    Vinho tinto de aroma a frutas vermelhas com notas de pimenta seca e chocolate. Em boca é equilibrado, apresenta bom corpo e final agradável.

    Produtor: Viña Canepa
    Tipo: Tinto
    Região: Vale Central
    País: Chile
    Uvas: Merlot (100%)
    Graduação Alcoólica: 13.2%
    Temperatura de Serviço: 15oC
    Envelhecimento: Em tanques de aço inoxidável.
    Diretrizes Enogastronômicas: Aves e carnes vermelhas grelhadas, massas com molho cremoso, lasanha gratinada, hamburguer, pizza de queijos e churrasco.
    Safra: 2011
    Conteúdo: 750
    Aromas: Frutas vermelhas com notas de pimenta seca e chocolate.
    Cor: Vermelho rubi com reflexos violáceos.

  • Concha Y Toro Trio Reserva Merlot 2011

    Vale do Rapel, Chile

    Descrição do produto:

    A Concha y Toro possibilitou que outros países conhecessem os vinhos produzidos no Chile. O Trio mer...

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    R$ 51,00

    51

    R$ 45,90

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    Concha Y Toro Trio Reserva Merlot 2011

    Vale do Rapel, Chile

    Comentário do Sommelier
    A Concha y Toro possibilitou que outros países conhecessem os vinhos produzidos no Chile. O Trio merlot é um vinho redondo, macio e muito frutado com notas de baunilha no nariz, tornando-o um bom acompanhante das refeições cotidianas.

    Produtor: VCT
    Tipo: Tinto
    Região: Vale do Rapel
    País: Chile
    Uvas: Merlot (70%), Carménère (15%), Cabernet Sauvignon (15%)
    Graduação Alcoólica: 14%
    Temperatura de Serviço: 16oC
    Envelhecimento: 12 meses em barris de carvalho francês e americano
    Diretrizes Enogastronômicas: Perú assado, bisteca de porco, chuleta de boi na manteiga de ervas, lagarto na cerveja preta, arroz, feijão e bife, panelinha de moela de frango com molho, iscas de fígado acebolado, atum selado no gergelim.
    Safra: 2011
    Conteúdo: 750
    Aromas: Frutado, ameixas, cerejas e amoras, notas de baunilha e cacau
    Sabor: Frutado, cerejas, amoras e ameixas, taninos macios e aveludados, sedoso, corpo médio
    Cor: Rubi intenso com reflexos violáceos e brilhantes

  • Casas del Toqui Reserva Merlot 2010

    Vale de Cachapoal, Chile

    Descrição do produto:

    Criada em 1994, Casas del Toqui tem o objetivo de elaborar vinhos finos de alta qualidade. Atualmen...

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    R$ 55,00

    55

    R$ 49,50

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    Casas del Toqui Reserva Merlot 2010

    Vale de Cachapoal, Chile

    Comentário do Sommelier
    Criada em 1994, Casas del Toqui tem o objetivo de elaborar vinhos finos de alta qualidade. Atualmente a vinícola conta com equipamentos de última geração e se posiciona como um dos produtores mais respeitados do Chile. Este vinho remete a chocolate, tabaco e especiarias. Em boca tem os taninos agradáveis com final persistente.

    Produtor: Casas Del Toqui
    Tipo: Tinto
    Região: Vale de Cachapoal
    País: Chile
    Uvas: Merlot(100%)
    Graduação Alcoólica: 13.5%
    Temperatura de Serviço: 15oC
    Envelhecimento: 60% do vinho amadureceu em barricas de carvalho francês por 8 meses
    Diretrizes Enogastronômicas: Peru assado com farofa, pernil suíno com molho de mostarda e mel, escalopinho de filé mignon grelhado com purê de batatas, polenta grelhada com ragu de cogumelo, pizza mussarela, hamburguer e salgadinhos assados.
    Safra: 2010
    Conteúdo: 750
    Aromas: Chocolate, tabaco e especiarias
    Sabor: Médio corpo, taninos agradáveis e final persistente
    Cor: Vermelho rubi

  • Miguel Torres Cordillera Special Edition Maipo 2010

    Vale do Maipo, Chile

    Descrição do produto:

    O Cordillera Special Edition Maipo é o resultado da parceria da consagrada vinícola Miguel Torres e ...

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    R$ 75,00

    75

    R$ 67,50

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    Miguel Torres Cordillera Special Edition Maipo 2010

    Vale do Maipo, Chile

    Comentário do Sommelier
    O Cordillera Special Edition Maipo é o resultado da parceria da consagrada vinícola Miguel Torres e a Wine. Este blend é o resultado de um trabalho em equipe, que teve participação fundamental do proprietário da vinícola, Miguel Torres, dos enólogos Horácio Fuentes e Cristian Carrasco, e eu, o Sommelier Wine Manuel Luz.O resultado foi um vinho leve, frutado com sabor especial e exclusivo. Possui coloração rubi escuro, aromas que recordam frutas maduras, menta e notas abaunilhadas provenientes do carvalho. Em boca é frutado, tem taninos macios e textura redonda com sabor envolvente e final duradouro.

    Produtor: Miguel Torres
    Tipo: Tinto
    Região: Vale do Maipo
    País: Chile
    Uvas: Merlot(85%) e Syrah(15%)
    Graduação Alcoólica: 14%
    Temperatura de Serviço: 15oC
    Envelhecimento: 11 meses em barricas de carvalho francês
    Diretrizes Enogastronômicas: Peru assado, pato, pernil e costelas suínas são boas pedidas. Massa recheada de queijo curado ou com molhos à base de queijos fortes
    Safra: 2010
    Conteúdo: 750
    Aromas: Frutas vermelhas, groselhas e franboesas, menta e notas de baunilha e leve tostado.
    Sabor: Frutado, tem taninos macios e textura redonda com sabor envolvente e final duradouro
    Cor: Vermelho rubi intenso com borda violácea.

  • Marques de Casa Concha Merlot 2010

    Peumo, Vale do Rapel, Chile

    Descrição do produto:

    As vinhas são plantadas nos principais Vales do Chile e trabalhados com alta tecnologia. O Maques de...

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    R$ 96,00

    96

    R$ 86,40

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    Marques de Casa Concha Merlot 2010

    Peumo, Vale do Rapel, Chile

    Comentário do Sommelier
    As vinhas são plantadas nos principais Vales do Chile e trabalhados com alta tecnologia. O Maques de Casa Concha Merlot tem aroma que recorda ameixa e cereja, com notas de madeira e baunilha. Em boca é saboroso, com boa concentração de frutas, taninos macios bem equilibrado e final persistente.

    Produtor: Concha y Toro
    Tipo: Tinto
    Região: Peumo, Vale do Rapel
    País: Chile
    Uvas: Merlot(100%)
    Graduação Alcoólica: 13.5%
    Temperatura de Serviço: 15oC
    Envelhecimento: Passagem em barricas de carvalho francês por 18 meses
    Diretrizes Enogastronômicas: Barreado, massas à bolonhesa, risoto de cogumelos, fondue de carne, pernil suíno assado com purê de batata doce.
    Safra: 2010
    Conteúdo: 750
    Aromas: Ameixa, cereja, com notas em madeira e baunilha.
    Sabor: Saboroso com boa concentração de frutas, taninos macios bem equilibrado e final persistente.
    Cor: Varmelho rubi intenso