Pegasus Bay Sauvignon Blanc Semillon 2008
Pegasus Bay Sauvignon Blanc Semillon 2008;

Pegasus Bay Sauvignon Blanc Semillon 2008

Canterbury, Nova Zelândia

Tipo do vinho: Branco

Opinião Shopvinhos

A Pegasus Bay elabora este vinho como em Bourdeaux, um corte de sauvignon blanc e semillon, sendo a primeira fermentada em tanques de aço inox para manter os aromas frutados e frescos. Já a semillon passa por barricas de carvalho, ganhando corpo e elegância. O resultado desse corte é um vinho mais expressivo do que se fosse um varietal.

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Descrição do Produto Comentários dos Clientes

Produtor: Pegasus Bay

Tipo: Branco - Assemblage

Região: Canterbury

País: Nova Zelândia

Uvas: Sauvignon Blanc e Sémillon

Graduação Alcoólica: 13.5 %

Temperatura de Serviço: 10oC

Amadurecimento: A uva Sémillion passou por barricas de carvalho. Já a Sauvignon Blanc uma parte passou por tanques de aço inox e a outra por carvalho

Diretrizes Enogastronômicas: Salada de palmito com salmão defumado e aceto balsâmico, salada de feijão com bacon, caldo verde, carpaccio, aves grelhadas e peixe com molho de alcaparra ou maracujá.

Safra: 2008

Estimativa de Guarda: 4 ano(s)

Conteúdo: 750

Aromas: Complexo, oferece notas de frutas tropicais, mel, citrinos e torradas.

Sabor: De corpo leve e com boa acidez, esse vinho tem muita elegância e equilíbrio.

Cor: Amarelo palha com reflexos dourados.