Esporão Garrafeira Private Selection DOC Tinto 2008
Alentejo, Portugal
Opinião Shopvinhos
A propriedade da Herdade do Esporão foi estabelecida em 1985 e desde então, permanece quase inalterada. Seus vinhos são elaborados a partir do conhecimento e tradição aliados à tecnologia. Tinto de aroma elegante, estruturado, com bons taninos e equilíbrio. Um vinho vigoroso e muito longevo. Pratos à base de carnes são excelentes opções de harmonização.
Produtor: Esporão
Tipo: Tinto - Assemblage
Região: Alentejo
País: Portugal
Uvas: Alicante Bouschet, Aragonês e Syrah
Graduação Alcoólica: 14.5 %
Temperatura de Serviço: 16oC
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês, seguidos por mais 18 meses em garrafa
Diretrizes Enogastronômicas: Carnes de caça, pratos ricos de carnes vermelhas, massas com molhos estruturados, risotos de sabor pronunciado, cogumelos gratinados e queijos maduros.
Safra: 2008
Estimativa de Guarda: 12 ano(s)
Conteúdo: 750
Aromas: Frutas maduras, mescladas a tabaco, madeira e tostado.
Sabor: Estruturado, com bons taninos, denso e equilibrado. Um vinho vigoroso e muito longevo.
Cor: Atijolado intenso.
